Molho de gorgonzola

publicado por: Akako

Molho de gorgonzola. Enviada por Akako e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 caixa de creme de leite
• 1 pote de requeijão
• 1 xícara de leite
• 150 g de queijo gorgonzola (ou a seu gosto para mais ou para menos)
• noz-moscada a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela junte todos os ingredientes, mexendo, deixe ferver por uns 5 minutos, até que o queijo derreta e a mistura fique homogênea.
2. Coloque a noz-moscada ralada por último e a quantidade ao seu gosto.
3. Esse molho fica maravilhoso no filé, massas ou até no pão italiano como entrada.