Pavê de bolacha champanhe

publicado por: Maristela

Pavê de bolacha champanhe. Enviada por Maristela e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Creme:

• Creme:3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1/2 colher (sopa) de maisena
• 1/2 xícara de chocolate em pó

Cobertura:

• Cobertura:3 claras
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

modo de preparo

Creme:

1. Creme:Leve as gemas, o leite condensado, o leite e a maisena e o chocolate em pó ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar, reserve.

Cobertura:

1. Cobertura:Bata as claras em neve com o açúcar. Acrescente aos poucos o creme de leite, misturando delicadamente. Reserve.

Montagem:

1. Montagem:Umedeça metade dos biscoitos no leite achocolatado e coloque em um pirex retangular (30 x 19 cm).
2. Espalhe o creme por cima. Umedeça o restante dos biscoitos e faça uma outra camada Por último coloque a cobertura.
3. Decore com raspas de chocolate e deixe na geladeira por 4 horas antes de servir.