Purê de batata no forno

publicado por: Carolyne

Purê de batata no forno. Enviada por Carolyne e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 8 batatas médias
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 150 ml de leite
• 300 gr de carne moída
• 250 gr de mussarela
• 1 sachê de massa de tomate
• Coentro ou salsinha (opcional)

modo de preparo

1. Cozinhe as batatas com uma pitada de sal e, depois de cozidas, amasse e reserve.
2. Em uma panela, coloque a manteiga e a cebola, deixe até que murche um pouco e coloque as batatas.
3. Coloque o leite aos poucos e fique observando para que fique um purê aveludado e depois reserve.
4. Refoque a carne moída ao seu gosto, se quiser, coloque salsinha ou coentro e, por último, a massa de tomate.
5. Num refratário ou numa forma, coloque o purê, espalhando bem.
6. Depois, coloque o molho que você fez por cima e, por último, coloque a mussarela e coloque no forno preaquecido e deixe até derreter.