Sopa de lentilhas super rápida e prática

publicado por: Milena

Sopa de lentilhas super rápida e prática. Enviada por Milena e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• pacote de 500 g de lentilhas
• 200 g de bacon
• 1 cebola grande
• 4 dentes de alho
• 3 folhas de louro
• 2 tabletes de caldo de costela ou carne
• 2 litros de água

modo de preparo

1. Corte o bacon em pedaços pequenos, a cebola em 4 pedaços e o alho bem triturado.
2. Dissolva o caldo de costela ou carne numa xícara com água quente, ou use em pó.
3. Coloque todos os ingredientes numa panela de pressão e leve ao fogo por 25 minutos após ter pego pressão.
4. Opcional: deixar de molho por 1 hora.
5. Opcional: acrescentar calabresa, carne de sol dessalgada, folhas de couve, espinafre com o talo.
6. Não precisa adicionar sal.