Sopa de feijão fácil

publicado por: Lorelei

Sopa de feijão fácil. Enviada por Lorelei e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 400 g de feijão
• 200 g de abóbora
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 laranja
• 1/2 maço de couve
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• água suficiente para cobrir o feijão e a abóbora

modo de preparo

1. Coloque o feijão, abóbora, alhos, cebola, caldo da laranja e folhas de louro na panela de pressão.
2. Cozinhe até o feijão ficar mole.
3. Processe com o mixer ou no liquidificador.
4. Tempere com sal e pimenta.
5. Coloque a couve e deixe ferver até a couve ficar macia.
6. Sirva!