Torta holandesa de biscoito wafer

publicado por: Isidora

Torta holandesa de biscoito wafer. Enviada por Isidora e demora apenas 6 minutos.

ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 400 g creme de leite
• 2 gemas
• 2 caixas de biscoito wafer com cobertura de chocolate ao leite
• 1 1/2 xícara de leite
• 2 caixas de biscoito wafer com cobertura de chocolate branco
• 1 colher (chá) essência de baunilha
• 150 g de chocolate meio amargo

modo de preparo

1. Numa panela coloque os leites condensado, as gemas e o leite, misture bem e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
2. Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha.
3. Misture bem e acrescente 300 g de creme de leite fresco.
4. Em uma forma de fundo removível, coloque 1 e 1/2 caixa de biscoito wafer, sendo um ao leite e um branco até formar uma cerca em volta da forma.
5. O restante do biscoito, triture e forre o fundo da forma, coloque o creme todo no meio e leve ao freezer por 6 horas.
6. Retire do freezer e desenforme.
7. Pegue a barra de chocolate meio amargo e derreta em forno micro-ondas.
8. Acrescente 100 g de creme de leite e misture bem, coloque por cima da torta.
9. Sirva gelado.