Broa cozida da Graça

publicado por: Leandra

Broa cozida da Graça. Enviada por Leandra e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 copos de fubá
• 2 copos de leite
• 2 copos não muito cheios de acucar
• 1 copo (menos um dedo) de oleo
• Pitada de sal
• 4 ovos (claras em neve)
• 2 colheres de sopa de Fermento em Pó

modo de preparo

1. Coloque o fubá, o leite, o açúcar e o sal em uma panela até levantar as primeiras bolhas de fervura, mas não deixe cozinhar e espere esfriar.
2. Misture as gemas à massa e o fermento.
3. Bata as claras em neve e misture delicadamente.
4. Unte uma forma e asse em forno preaquecido médio por uns 35 min ou até enfiar um palito e ele sair seco.