Costelinha assada

publicado por: Berta

Costelinha assada. Enviada por Berta e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 kg de costelinha de porco
• 1 cebola
• 1 limão pequeno
• 1 pimentão médio
• 3 colheres de manteiga
• orégano
• sal e pimenta a gosto
• 8 batatas médias cozidas ao dente

modo de preparo

1. Tempere a costelinha com sal,pimenta,limão e alho.
2. Deixe descansar por 4 horas.
3. Depois coloque a costelinha numa assadeira e passe a manteiga dos dois lados.
4. Coloque para assar por 1 hora com papel-alumínio.
5. Após esse tempo, tire o papel-alumínio e deixe por mais 20 minutos.
6. Coloque as batatas pra assar.