Cookies americanos

publicado por: Nathanael

Cookies americanos. Enviada por Nathanael e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras (180 gr) de açúcar mascavo
• 1 xícara (90 gr) de açúcar refinado
• 200 gr de manteiga
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 2 xícaras (400 gr) de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 2 xícaras (150 gr) de chocolate em gotas (150 gramas)
• 1/2 xícara de castanhas
• 1 xícara de creme de avelã (ou doce de leite)

modo de preparo

1. Acrescente a manteiga em temperatura ambiente, os açúcares e o sal na batedeira.
2. Bata até formar um creme esbranquiçado.
3. Aos poucos, acrescente os ovos e a farinha, por último as castanhas e o fermento.
4. Molde em formato de biscoito, colocando 1 colher de chá de creme de avelã dentro do biscoito.
5. Coloque numa forma untada com manteiga e leve ao forno médio por aproximadamente 15 minutos.
6. Sirva em seguida ou guarde num pote com tampa.