Bolo sem lactose

publicado por: Violeta

Bolo sem lactose. Enviada por Violeta e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 8 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de margarina com sal
• 200 ml de leite de coco
• 8 colheres (sopa) de açúcar cristal
• 1 ovo
• 1 colher (sobremesa) de fermento

modo de preparo

1. Misture o ovo, o amido de milho, o açúcar, a margarina e o leite de coco em uma vasilha média ou grande.
2. Bata tudo manualmente, mas você pode experimentar bater com uma batedeira, neste caso, acrescente o amido de milho aos poucos.
3. Quando a massa estiver homogênea, pode acrescentar o fermento para bolo, que é aquele branquinho, o mais comum do supermercado.
4. Enquanto mistura suavemente o fermento com a massa, deixe o forno aquecendo por 15 minutos a 180° C.
5. Unte a forma com manteiga e um pouco de amido de milho e despeje a massa.
6. Achei a massa bem branquinha, então salpiquei chocolate em pó para adicionar uma cor ao bolo.