Bolinho de queijo com recheio de goibada

publicado por: Raquel

Bolinho de queijo com recheio de goibada. Enviada por Raquel e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 100 g de mussarela
• 150 g de provolone
• 150 g de parmesão
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 colher (café) de sal
• 400 g de goiabada

modo de preparo

1. Rale todos os queijos no ralador e acrescente a farinha de trigo e o queijo ralado (pacote).
2. Bata os ovos, sal, leite e fermento em pó de preferência com um fouet.
3. Acrescente a farinha com os queijos aos poucos e misture bem.
4. Corte a goiabada em pequenos quadrados.
5. Será necessário uma forma para cupcakes.
6. Coloque só um pouco da massa nos espaços da forma.
7. Acrescente a goiabada e complete o restante com mais massa.
8. Asse a 180º C em forno preaquecido até dourar bem o topo.