Sopa individual

publicado por: Pietra

Sopa individual. Enviada por Pietra e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 batata média
• 2 alhos
• 2 xícaras (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de sal ou de tempero pronto a seu gosto
• bacon, calabresa ou linguiça a seu gosto
• salsinha e cebolinha a gosto

modo de preparo

1. Primeiro coloque 1 colher de azeite ou óleo na panela, adicione 1 alho e deixe dourar, adicione o sal.
2. Depois coloque 1 e 1/2 xícara de água, corte a batata em pedaços finos e deixe cozinhar.
3. Logo após cozinhe as batata e bata no liquidificador por 5 minutos, na própria água com os temperos que cozinhou.
4. Em outra panela, frite a carne que escolheu.
5. Na mesma panela que cozinhou as batatas, coloque a outra colher de azeite e o outro alho, deixe dourar.
6. Coloque a sopa e a carne sem a gordura.
7. Por último deixe ferver, sempre mexendo para não grudar.
8. Coloque em um recipiente e adicione a salsinha.