Torta salgada de linguiça da vovó Tetel

publicado por: Nazira

Torta salgada de linguiça da vovó Tetel. Enviada por Nazira e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Recheio

• 5 tomates-cereja picadinhos
• Cheiro verde a gosto
• 4 linguiças cozidas e defumadas
• Temperos a gosto (pimenta de cheiro, páprica, açafrão, alho desidratado, pimenta rosa, manjericão, tomilho)
• 1 colher (sopa) de molho de tomate
• 3 colheres (sopa) de ervilhas frescas
• 1 pitada de gergelim
• Queijo ralado a gosto

modo de preparo

1. Coloque os ingredientes da massa no liquidificador, na ordem acima, e bata por aproximadamente 3 minutos.
2. Coloque os ingredientes do recheio no processador, exceto as ervilhas, não deixando a linguiça ficar muito moída.
3. Acrescente o molho de tomate e as ervilhas e misture.
4. Após, incorpore o recheio à massa e coloque a mistura em uma forma retangular untada.
5. Salpique na mistura o queijo ralado.
6. Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja levemente dourada.