Bolo de milho tipo pamonha com requeijão cremoso

publicado por: Amadeu

Bolo de milho tipo pamonha com requeijão cremoso. Enviada por Amadeu e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 160g de farinha de milho;
• 210g de açúcar;
• 280 ml de leite integral;
• 120 ml de óleo;
• 180g de farinha de trigo;
• 1 lata e meia de milho verde escorrido;
• 3 ovos grandes ou 4 pequenos;
• 1 copo de requeijão cremoso;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;

modo de preparo

1. No liquidificador bata o óleo, o leite, o açúcar, o milho verde escorrido, os ovos, a farinha de milho e 20g das 180g do trigo até misturar bem todos os ingredientes;
2. Dispor em uma tigela a massa e peneirar as 160g de trigo sobre a massa para evitar que formem bolinhas de trigo e misture bem;
3. Junte o fermento a massa e misture;
4. Coloque a massa em uma forma grande de furo central untada com margarina e farinha de milho;
5. Faça Pelotas grandes de requeijão cremoso com uma colher sobre a massa de maneira uniforme. Tente cobrir As Pelotas de requeijão com a massa suavemente.
6. Coloque em forno pré aquecido a 180 graus de 40 a 45 minutos ou até que esteja bem Dourado;
7. Dica: utize um copo medido na dúvida na hora de calcular a quantidade dos ingredientes