Bolo salgado de sardinha

publicado por: Donatella

Bolo salgado de sardinha. Enviada por Donatella e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 4 xícaras de leite
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 tomates
• 1 cebola
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 latas de sardinha
• 1 colher (sopa) de pimenta de reino

modo de preparo

1. Ponha os ovos no liquidificador e bata por alguns segundos.
2. Depois, adicione o leite, o sal e a farinha de trigo aos poucos, bata e depois misture o fermento na massa.
3. Corte os tomates e a cebola, adicione sal e pimenta e ponha em uma vasilha e reserve.
4. Com um garfo, amasse as sardinhas, adicione-as à mistura de tomate e cebola.
5. Unte um refratário com manteiga e farinha de trigo, coloque metade dos ingredientes batidos no liquidificador.
6. Por cima, coloque a mistura da sardinha e, depois, o restante da massa.
7. Coloque no forno preaquecido por 10 minutos a 180°C e deixe assar até ficar dourada.