Sopa de capeletti básica

publicado por: Asha

Sopa de capeletti básica. Enviada por Asha e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 kg frango em pedaços
• 1 kg capeletti de frango
• 1 cebola grande picada
• 3 batatas raladas
• 1 cenoura grande ralada
• 3 colheres de sopa de óleo
• sal a gosto
• queijo ralado
• cheiro verde
• molho de pimenta

modo de preparo

1. Frite o frango com a cebola e óleo e coloque água fervente o suficiente.
2. Acrescente as batatas e a cenoura e cozinhe por 10 minutos.
3. Acrescente o capeletti e cozinhe por cerca de 20 minutos, acertando o sal.
4. Sirva com queijo ralado, cheiro verde e molho de pimenta à mesa.