Corvina ao forno com batata e tomate

publicado por: Cleusa

Corvina ao forno com batata e tomate. Enviada por Cleusa e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 kg corvina
• 500 g de batata
• 200 g de tomate
• cheiro-verde
• salsa
• coentro
• limão
• sal
• pimenta do reino branca
• azeite

modo de preparo

1. Tempere o peixe com 2 horas de antecedência do preparo com salsa picada, coentro, limão, sal e pimenta-do-reino branca e azeite.
2. Corte as batatas e os tomates em triângulos e tempere com sal, salsa e pimenta-do-reino branca
3. Coloque no forno preaquecido a 180° C e tampe com papel-alumínio por 25 minutos.
4. Após os 25 minutos, remova o papel-alumínio e deixe por mais 25 minutos e estará pronto e suculento.