Bolo de coco maravilhoso

publicado por: Biatriz

Bolo de coco maravilhoso. Enviada por Biatriz e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/5 xícaras (chá) de farinha
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2/5 xícaras (chá) de manteiga
• 5 xícaras (chá) de coco ralado
• 2 ovos
• 4 xícaras (chá) de açúcar
• 2/5 xícaras (chá) de óleo de coco
• 1 pitada de sal
• coco ralado para polvilhar por cima

modo de preparo

1. Acenda o forno até 350° C (forno médio).
2. Bata todos os ingredientes com batedeira ou no liquidificador.
3. Lubrifique uma forma com um pedacinho de manteiga ou óleo de coco.
4. Coloque a massa na forma.
5. Polvilhe com coco ralado em cima.
6. Leve ao forno por 45-60 minutos ou até dourar.
7. Aproveite seu bolo gostoso!