Bolo de fubá da vovó

publicado por: Raimundo

Bolo de fubá da vovó. Enviada por Raimundo e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de fuba
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 3/4 xícara de óleo
• 4 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o fubá, o açúcar, o leite, o óleo e o sal.
2. Misture tudo e leve ao fogo até ferver, sempre mexendo.
3. Após ferver deixe esfriar.
4. Separe as claras das gemas.
5. Coloque as gemas na massa e bata as claras em neve.
6. Adicione as claras, mexa bem.
7. Adicione o fermento.
8. Asse em forma de furo no centro por cerca de 40 minutos.