Torta de batata da Cacá

publicado por: Alfredo

Torta de batata da Cacá. Enviada por Alfredo e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batata
• 500 g de frango desfiado
• 200 g de mussarela
• 1 xícara de leite
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola pequena
• 3 dentes de alho
• 1 xícara de molho de tomate
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe as batatas até ficarem macias, e depois amasse-as.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e coloque as batatas amassadas, sal a gosto, maionese e leite, e misture até ficar uma mistura homogênea e cremosa.
3. Em outra panela, doure a cebola e o alho.
4. Em seguida, coloque o frango e refogue.
5. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
6. Após isso, monte a torta em uma travessa que possa ir ao forno, ou micro-ondas.
7. Para a montagem, coloque uma camada de purê, o frango (todo) e, em seguida, uma última camada de purê, finalizando com queijo mussarela.
8. Leve ao forno por 15 minutos para derreter o queijo e gratinar.