Creme vegetal

publicado por: Danilo

Creme vegetal. Enviada por Danilo e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 20 g de gordura de coco
• 20 g de óleo de girassol
• 8 g de gema de ovo
• 5 g de água
• 0,25g de sal
• 0,12g de sumo de limão
• ervas a gosto

modo de preparo

1. Coloque a gordura de coco no micro-ondas ou em uma panela até derreter.
2. Despeje a gordura de coco em uma tigela de vidro que estará sobre uma vasilha de água e gelo.
3. Acrescente o óleo de girassol e misture até ficar sólida e esbranquiçada.
4. Adicione a gema de ovo e continue a mexer.
5. Adicione a água e o sumo de limão.
6. Por último acrescente o sal e mexa sem parar, ervas a gosto.