Shimeji de rodízio japonês

publicado por: Nazira

Shimeji de rodízio japonês. Enviada por Nazira e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 400 g de shimeji branco (2 bandejas)
• Shoyu
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• Sal a gosto
• Cebolinha

modo de preparo

1. Lave os shimejis e separe-os de forma que não fiquem muito pequenos, pois tendem a murchar.
2. Em uma panela ou frigideira, derreta a manteiga.
3. Acrescente o shimeji, o shoyu a gosto, o açúcar e o sal.
4. Deixe cozinhando por cerca de 15 minutos, ou até ele ficar bem marronzinho.
5. Experimente, pois cada um gosta pode gostar com mais ou menos shoyu.
6. Utilize cebolinha para finalizar.