Penne de frango cremoso

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Penne de frango cremoso. Enviada por Dan e demora apenas 30 minutos.
Penne de frango cremoso
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 600 ml de água
  • 2 pacotes de penne de 175 g
  • 500 g de peito de frango em cubos
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 tomate grande picado
  • cheiro verde a gosto
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 chuchu grande
  • 2 batata média
  • 2 cenouras médias
  • 4 colheres (sopa) de molho de tomate

modo de preparo

  1. Em uma panela grande, acrescente a água, deixe ferver, depois adicione o penne e deixe cozinhar mexendo para não grudar após o cozimento, desligue o fogo sem escorrer o caldo do penne.
  2. Em outra panela, adicione a margarina, a cebola e o alho, frite um pouco e depois adicione o frango em cubos, misture até que ele fique bem branquinho.
  3. Ainda com fogo ligado, adicione o tomate, o cheiro verde, o sal e o molho de tomate, mexa bem para não grudar na panela e nem queimar.
  4. Após que o frango estiver cozido, desligue o fogo e depois cozinhe os legumes com sal e misture.

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