Sagu de vinho tinto fácil

publicado por: Clarice

Sagu de vinho tinto fácil. Enviada por Clarice e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/2 pacote de sagu de boa qualidade
• 1 litro de vinho tinto seco
• 1 litro de água
• Cravo da Índia e canela em pau a gosto
• 2 copos (americanos) de açúcar

modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque o sagu e cubra com vinho, deixando descansar por alguns minutos.
2. Enquanto isso, coloque para ferver por uns minutos o vinho, a água, o cravo e a canela — para pegar gosto.
3. Coloque o sagu para cozinhar, mexendo de vez em quando para não grudar embaixo.
4. O ponto certo é quando a bolinha estiver quase transparente, apenas com um "olhinho" branco no seu interior.
5. Quando chegar no ponto, desligue o fogo e acrescente o açúcar, mexendo até concluir o cozimento.