Bolo cufa

publicado por: Norah

Bolo cufa. Enviada por Norah e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:4 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 3 colheres de manteiga
• 350ml de leite
• 4 ovos
• 1 e ½ colher de fermento em pó
• 200 g de passas
• 200 g de frutas cristalizadas

Farofa:

• Farofa:½ xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de açúcar
• canela em pó a vontade
• 1 colher de manteiga

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Coloque manteiga o açúcar e as gemas depois o leite morno, depois o trigo, a clara em neve e por ultimo o fermento.
2. Coloque em uma forma untada e jogue por cima as passas e as frutas cristalizadas.

Farofa:

1. Farofa:Mexa muito bem até ficar uma farofa.
2. Coloque por cima do bolo e por para assar em forno quente.