Yakissoba da Natália

publicado por: Rafael

Yakissoba da Natália. Enviada por Rafael e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 batata normal
• 1 cenoura inteira
• 1 tomate
• 1 cebola
• repolho ou couve-flor (pode ser os dois também)
• molho shoyu
• brócolis
• carne ou frango (pode ser os dois fica muito bom)
• macarrão para yakissoba

modo de preparo

1. Primeiramente, corte a carne ou frango em cubinhos e refogue numa frigideira com azeite de oliva.
2. Quando já estiver dourado e no ponto, tire do fogo e separe.
3. Corte os legumes em tirinhas e separe numa panela com azeite de oliva e refogue-os até ficarem molinhos.
4. Depois acrescente um copo de água para cozinhar principalmente a batata e a cenoura, que demoram mais para cozinhar.
5. Depois que a batata e a cenoura estiverem macias e a água já estiver secado, adicione a carne e o frango dentro da panela com os legumes e misture.
6. Adicione 2 colheres grandes de molho shoyu e deixe refogando por mais 3 minutos.
7. Cozinhe o macarrão e, quando estiver no ponto, desligue o fogo e escorra o macarrão.
8. Retire toda a água e em seguida acrescente o macarrão dentro da panela dos legumes.
9. Mexa bastante até se misturarem e adicione mais molho shoyu.
10. Despeje molho shoyu a gosto, (eu gosto de bastante molho shoyu por isso coloco bastante) pois é ele quem deixa o macarrão salgadinho e gostoso.
11. Deixe refogando por mais 3 minutos, desligue o fogo e pronto, é só servir.