Torta de abobrinha da Nadja

publicado por: Ilda

Torta de abobrinha da Nadja. Enviada por Ilda e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 1 pacote de queijo ralado (100 g)
• 1 colher de fermento
• sal a gosto

Recheio:

• Recheio:2 abobrinhas picadas em cubos grandes (se for pequena, use 3 abobrinhas)
• azeitonas
• orégano
• cominho
• cebola picada pequena
• alho a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Tempere as abobrinhas com cominho, alho e sal a gosto.
2. Leve todos os ingredientes ao fogo por alguns minutos, para pegar bem o tempero, mas não refogue muito, pois ainda vai ao forno.
3. Reserve.

Massa:

1. Massa:Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Em uma forma redonda (para torta) coloque uma parte da massa.
3. Acrescente o recheio.
4. Por cima adicione a outra metade da massa.
5. Leve ao forno até ficar bem moreninha.