Corte em cubos grandes e cozinhe o peito de frango.
Quando cozido, tempere com o alho e o caldo de galinha, (não utilize sal, uma vez que os cubos são salgados o suficiente).
Assim que estiver sequinho e dourado, reserve o frango até que esfrie e bata no liquidificador com os demais ingredientes, (corte a cebola para que triture mais facilmente) até que vire um creme.
Leve à geladeira por 30 minutos e sirva com pães frescos de sua preferência, ou também com torradas.
