Guacamole (mexicano)

publicado por: Eri

Guacamole (mexicano). Enviada por Eri e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 abacate grande ou 2 pequenos
• 1 cebola roxa
• 3 tomates italiano (sem semente e não muito maduro)
• 1 limão pequeno ou 1/2 grande
• sal a gosto
• 2 pimentas jalapeño pequena ou outra de sua preferência
• coentro em folhas a gosto

modo de preparo

1. Amasse o abacate.
2. Acrescente ao abacate amassado: o tomate picado em pequenos quadradinhos e a cebola picada.
3. Por cima de tudo coloque o sal, a pimenta, coentro picado e o suco do limão.
4. Misture tudo de modo que fique bem homogêneo.