Xerém

publicado por: Nestor

Xerém. Enviada por Nestor e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de xerém de milho
• 2 litros de água
• 1 litro e 500 ml de leite
• sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de nata
• 2 colheres de flocos de milho

modo de preparo

1. Lave bem o xerém de milho retirando as palhinhas.
2. Depois, deixe de molho por 1 hora em 2 litros de água (a mesma água que deve cozinhar).
3. Leve ao fogo acrescentando as 2 colheres de flocos de milho e o sal, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
4. Vá acrescentando o leite conforme for engrossando e, por último, a nata.
5. Sirva frio.