Filé de merluza empanada

publicado por: Jane

Filé de merluza empanada. Enviada por Jane e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 limão
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 3 filé de merluza

modo de preparo

1. Pegue os filés de merluza, tempere com limão e sal.
2. Depois em 2 pratos reserve os ovos misturados e no outro a farinha de trigo.
3. Passe os filés no ovo e depois na farinha de trigo.
4. Em uma frigideira coloque a quantia de óleo que cubra os filés.
5. Coloque para esquentar o óleo, quando estiver bem quente, jogue os filés de um em um.
6. Depois tire e escorra o óleo em papel-toalha.