Bolo suíço

publicado por: Reynaldo

Bolo suíço. Enviada por Reynaldo e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 xícara (chá) de margarina
• 4 ovos (gemas e claras separadas)
• 2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícara (chá) de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento

Recheio:

• Recheio:1 lata de leite condensado
• 3 medidas de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
• 3 colheres de maizena
• 2 gemas sem pele
• 1 colher de essência de baunilha

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Na batedeira, bata as gemas com a margarina até obter um creme esbranquiçado.
2. Junte o açúcar e bata por mais 5 minutos.
3. Adicione o trigo, o leite, e bata até ficar homogêneo e transfira para uma tigela.
4. Bata às claras em neve e misture o fermento, mexa delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada.
6. Asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.

Recheio:

1. Recheio:Coloque todos os ingredientes na panela, leve ao fogo, mexendo até formar um creme.
2. Retire do fogo, passe para uma tigela e espere esfriar.
3. Em uma batedeira acrescente creme de leite até formar um creme.
4. Acrescente morangos picados e mexa delicadamente.
5. Coloque chantili ao redor (1 caixinha + 100 ml de leite).