Torta de maracujá com oreo

publicado por: Susana

Torta de maracujá com oreo. Enviada por Susana e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Base:

• Base:2 pacotes de biscoito de chocolate ou
• 230 g de biscoito de chocolate com recheio branco ou
• 100 g de manteiga derretida

Recheio:

• Recheio:1 caixa grande ou lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de suco de maracujá concentrado (mesma medida de leite condensado)
• 1 pacote de gelatina sem sabor (retirar uma colher para a calda)
• 1 caixinha de chantili vegetal

Calda:

• Calda:1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 maracujá grande
• 1 colher de gelatina sem sabor em pó

modo de preparo

Base:

1. Base:Em um processar ou liquidificador, bata os biscoitos (com recheio mesmo) até obter uma farinha grossa.
2. Derreta a manteiga no micro-ondas por 30 segundos e misture com o biscoito triturado.
3. Misture até obter uma mistura homogênea.
4. É bom que a forma seja com fundo falso/removível, para desenformar mais fácil.
5. Cubra a base e as bordas da forma com o biscoito e amasse bem com uma colher.
6. Leve ao freezer por 30 minutos enquanto prepara o mouse.

Recheios:

1. Recheios:Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado.
2. À parte, dissolva a 1 pacote de gelatina incolor como descrito pelo fabricante (retire uma colher de sopa do pacote e use para a cobertura).
3. Em seguida, misture a gelatina com os outro ingredientes.
4. Junte a gelatina dissolvida e bata no liquidificador por, cerca de, 3 minutos.
5. Tire a forma do freezer e despeje o mouse.
6. Deixe no freezer por mais 30 minutos enquanto prepara o chantili.
7. Prepare o chantili vegetal conforme as instruções da caixinha.
8. O chantili vegetal é o que tem a consistência mais firme para esse tipo de torta.
9. Normalmente tem que deixar a caixa do chantili no freezer ou geladeira antes de bater.
10. Bata na batedeira até obter consistência firme, vire a forma e o chantili não deve cair, esse é o ponto.
11. Retire a forma do freezer e coloque o chantili batido por cima.
12. Volte ao freezer enquanto prepara a calda.

Calda:

1. Calda:Coloque a polpa de um maracujá grande com meia xícara de açúcar em uma panela e deixe ferver mexendo sempre.
2. Deixe esfriar e coloque 1 colher de sopa de gelatina sem sabor dissolvida.
3. Despeje por cima do chantili e espalhe suavemente com uma espátula para não misturar no chantili.
4. Pode deixar na geladeira a partir dessa etapa e espere a gelatina endurecer para servir (umas 2 horas).