Massa à parisiense rápida

publicado por: Ajit

Massa à parisiense rápida. Enviada por Ajit e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 unidade filé de peito de frango (aproximadamente 200 g)
• 50 g cogumelo em conserva
• 100 ml creme de leite (aproximadamente 3 colheres de sopa cheias)
• 40 g parmesão ralado (1 colher de sopa bem cheia)
• 50 g presunto fatiado
• 60 g ervilha em conserva ou congelada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Massa pronta a gosto (para uma pessoa)
• 30 g manteiga (1 colher de sopa)

modo de preparo

1. Corte o cogumelo em 4, e reserve.
2. Corte o presunto em tiras, e reserve.
3. Corte o frango em cubos, tempere com sal e pimenta, e reserve.
4. Em seguida, aqueça uma frigideira grande e coloque a manteiga, e após isso adicione o frango e frite até ficar dourado.
5. Logo após, acrescente o cogumelo e refogue até ficar dourado.
6. Acrescente o presunto picado e as ervilhas e mexa rapidamente.
7. Em seguida, adicione a massa e misture bem (o ideal é dar uma pingadinha de água para que a massa pegue o gosto de todos os ingredientes).
8. Acrescente o creme de leite, e em seguida o parmesão.
9. Misture bem e sirva.