Bolo fubá

publicado por: Loreta

Bolo fubá. Enviada por Loreta e demora apenas 12 minutos.

ingredientes

• 2 copos (americano) de leite em pó integral camponesa reconstituído
• 2 copos (americano) de açúcar
• 1 copo (americano) de óleo
• 4 ovos
• 2 copos (americano) de fubá
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de manteiga camponesa queijo a gosto

modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite, o óleo, o açúcar, os ovos, a manteiga e o sal.
2. Acrescente a farinha de trigo, o fubá e bata novamente.
3. Por último, acrescente o queijo e o fermento em pó.
4. Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno médio (180° C) por aproximadamente 30 minutos.