Costela bovina com mandioquinha da Lisa

publicado por: Pierre

Costela bovina com mandioquinha da Lisa. Enviada por Pierre e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de costela bovina
• Mandioquinha
• 5 dentes de alho
• 2 colheres de azeite para fritar o alho
• 2 cebolas
• 2 sachês de tempero em pó sabor carne
• 2 sachês de tempero em pó sabor costela
• Salsa a gosto
• Coentro a gosto
• Orégano a gosto
• Tempero baiano a gosto
• Cominho a gosto
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Corte a seu modo a costela, e reserve.
2. Na panela, frite o alho no azeite.
3. Depois de frito, acrescente a costela e mexa para que o alho se espalhe na carne.
4. Em seguida, adicione os sachês de tempero em pó e continue mexendo.
5. Adicione a cebola cortada em cubos, e depois adicione o orégano, cominho, tempero baiano, salsa, coentro, e o sal.
6. Deixe fritando uns 5 minutos para pegar bem o gosto.
7. Após isso, acrescente 3 copos de água, ou até cobrir a carne.
8. Em seguida, adicione a mandioquinha e mexa para misturar tudo.
9. Feche a panela e, após pegar pressão, deixe 30 minutos, reservando logo em seguida.
10. Em uma travessa, regue-a com azeite.
11. Depois de 30 minutos na pressão, tire a carne da panela e coloque na travessa.
12. Disponha as mandioquinhas na travessa de forma que fiquem em cima para dourar um pouco.
13. Em seguida, coloque a travessa no forno e deixe pegando cor por 20 minutos no forno médio a 180° C.
14. Depois de pronto, sirva.