Pizza de liquidificador na frigideira

publicado por: Mano

Pizza de liquidificador na frigideira. Enviada por Mano e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 xícara (chá) de leite integral
• 1 ovo
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1/2 colher (café) de açúcar
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento químico

Recheio:

• Recheio:molho de tomate temperado
• queijo mussarela ralada a gosto para base
• orégano a gosto

modo de preparo

1. No liquidificador bata: o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento, até obter uma massa homogênea.
2. Em fogo médio, aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite ou um pouco de manteiga/margarina.
3. Se for uma frigideira grande: coloque metade da massa (renderá 2 pizzas).
4. Se for uma frigideira pequena: coloque 3 ou 4 colheres (sopa) da massa (renderá 4 a 6 pizzas brotinho). Frite-a dos dois lados.
5. Desligue o fogo e coloque um pouco do molho de tomate, espalhando por toda a massa.
6. Coloque a mussarela, cobrindo a massa para a base.
7. Acrescente os demais recheios a gosto.
8. Tampe a frigideira e leve-a ao fogo baixo por 3 minutos ou até derreter a mussarela.