Batata da Talita

publicado por: Irineu

Batata da Talita. Enviada por Irineu e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 7 batatas grandes
• 1 kg de filé de frango
• 1 creme de leite
• 1 sachê de requeijão
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 2 temperos em pó
• 1 copo de leite
• Ketchup
• Mostarda
• 1 sachê de massa de tomate pronta
• 200 g de queijo prato
• Orégano

modo de preparo

Purê:

1. Purê:Corte as batatas ao meio e coloque na panela de pressão.
2. Assim que pegar pressão, deixe cozinhar por 15 minutos.
3. Em seguida, amasse com um garfo até virar uma massa.
4. Coloque em uma panela um dente de alho picado e 1/2 cebola e deixe dourar, adicionando toda batata amassada em seguida.
5. Mexa e coloque 3 colheres de manteiga, e em seguida, adicione o leite as poucos até virar um purê.
6. Adicione sal a gosto e reserve.

Strogonoff de frango:

1. Strogonoff de frango:Frite o alho e a cebola, e adicione o frango cortado em cubos, deixando dourar.
2. Em seguida, adicione o creme de leite, o molho de tomate, o ketchup, a mostarda e o sal a gosto.

Montagem:

1. Montagem:Coloque em uma assadeira (ou refratário, se preferir) o purê, e em seguida, o requeijão em sachê seguido pelo strogonoff de frango e coberto com queijo prato.
2. Polvilhe orégano em cima do queijo.
3. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.