Salaminho de chocolate com castanhas

publicado por: Manuel

Salaminho de chocolate com castanhas. Enviada por Manuel e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 170 g de chocolate meio amargo (1 barra)
• 13 colheres de creme vegetal
• 12 ovos
• 12 colheres de cacau em pó
• 200 g de castanhas de sua preferência (castanha-do-pará, caju, amêndoas, nozes, pistache ou avelã)

modo de preparo

1. Pique grosseiramente o chocolate em pedaços pequenos e coloque em uma tigela com o creme vegetal para derreter no micro-ondas.
2. Coloque de 30 em 30 segundos, para não queimar o chocolate.
3. Retire do micro-ondas, junte os ovos e o cacau e bata muito bem.
4. Triture grosseiramente as castanhas, adicione ao preparado e misture.
5. Molde a massa em rolo, envolva em papel vegetal e leve à geladeira.
6. Na hora de servir, retire o papel vegetal e corte em fatias.