Pudim de leite condensado sem lactose do Lúcio Cezar

publicado por: Eleonor

Pudim de leite condensado sem lactose do Lúcio Cezar. Enviada por Eleonor e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado sem lactose
• a mesma medida (lata) de leite sem lactose
• 4 colheres (sopa) de açúcar para a calda
• 2 colheres de água para calda

modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, leite condensado e o leite.
2. Coloque o açúcar e a água numa forma de pudim e leve ao fogo até que ferva e fique uma calda grossinha.
3. Espalhe essa calda na forma e despeje o conteúdo do liquidificador .
4. Tampe a forma com papel-alumínio e leve ao fogo em banho-maria, por aproximadamente 50 minutos.
5. Destampe e com ajuda de um palito observe se está cozido.
6. Deixe esfriar e leve à geladeira para gelar.
7. Quando estiver gelado, desenforme.