Tomate recheado à minha moda

publicado por: Indira

Tomate recheado à minha moda. Enviada por Indira e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• carne moída, 300 g
• azeitonas
• temperos a gosto
• queijo mussarela (ou dê sua preferência)
• queijo parmesão ralado
• 8 tomates
• orégano
• cebolinha
• manjericão
• 1 colher (chá) de requeijão ou catupiri
• salsinha (para decorar)

modo de preparo

1. Prepare a carne moída com cebola, alho, e tempero de sua preferência.
2. Deixe secar a água da carne, e reserve.
3. Tire a parte de cima do tomate.
4. E com cuidado, corte dentro dele com uma faca um círculo.
5. Com a ajuda de uma colher tire o miolo e as sementes.
6. Seque os tomates com um papel toalha por dentro e por fora.
7. Com uma colher, coloque a carne no fundo do tomate e pressione com cuidado.
8. Coloque azeitonas, manjericão, cebolinha, e uma colher (chá) de requeijão.
9. Coloque o queijo e pressione com cuidado um pouco abaixo da borda.
10. Acrescente orégano, parmesão e salsinha para decorar.
11. Unte a forma com azeite.
12. Coloque no forno a 180° C e deixe até que o queijo derreta e os tomates fiquem um pouco mole.
13. Depois é só servir!