Risole sem leite fácil

publicado por: Ava

Risole sem leite fácil. Enviada por Ava e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1 litro de água
• 100 g de margarina
• 1 kg de carne moída
• cebola a gosto
• sal a gosto
• cheiro-verde a gosto
• 2 dentes de alho espremidos
• 3 colheres de oleo
• farinha de rosca
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 200 ml de agua
• 1 litro de óleo para fritar

modo de preparo

1. Comece pelo recheio colocando na panela o óleo, o alho, a cebola, frite até dourar.
2. Coloque a carne moída, o sal e frite até ficar bem sequinha.
3. Coloque o cheiro-verde e reserve.
4. Agora faça a massa colocando uma panela no fogo com 1 litro de água, o caldo de carne, a margarina e mexa bem até ferver.
5. Assim que ferver, coloque o trigo e mexa até desgrudar do fundo da panela.
6. Coloque a massa em uma mesa e amasse bem com o rolo de massa.
7. Forme risoles.
8. Faça uma mistura com 200 ml de água e 1 colher de amido de milho.
9. Passe na água com a maisena e logo depois na farinha de rosca.
10. Frite em óleo bem quente.