Abobrinha recheada – Dolmá

publicado por: Christiane

Abobrinha recheada – Dolmá. Enviada por Christiane e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 8 abobrinhas italianas tamanho médio
• 600 g de carne moída
• 1 xícara de arroz cru
• 1 cebola média picada
• 1 lata pequena de massa de tomate
• 2 dentes de alho picados
• salsinha e cebolinha agosto
• sal e pimenta -do-reino a gosto
• 2 copos de água (para cozinhar)

modo de preparo

1. Com utensílio próprio, retire os miolos da abobrinha e reserve.
2. Em um tigela misture bem os outros ingredientes e meio copo de água e recheie as abobrinhas.
3. Coloque em uma panela de pressão em pé com o fundo das abobrinhas no fundo da panela.
4. Coloque a panela no fogo e quando começar a pressão, conte 10 a 12 minutos no máximo desligue e deixe sair a pressão sozinha.