Pão light vegano caseiro enriquecido

publicado por: Jean

Pão light vegano caseiro enriquecido. Enviada por Jean e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 7 gramas de sal
• 1 kg de farinha de trigo
• 20 g de fermento biológico seco instantâneo
• 25 g de farelo de trigo (até 50 g de outro farelo ou semente, ou ainda algum floco ou cereal, desde que seja pequena
• 150 g de açúcar (demerara)
• 85 g de óleo
• 475 g de água

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes secos.
2. Misture todos os ingredientes líquidos aos secos.
3. Misture bem e sove por 5 minutos.
4. Separe a massa em quatro partes iguais.
5. Unte as formas.
6. Deixe o pão crescer na forma e depois de 20 minutos retire-a com calma para não estragar a massa.