Mingau de paçoca

publicado por: Rebecca

Mingau de paçoca. Enviada por Rebecca e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 ml de leite
• 2 colheres de amido de milho
• 1 xícara de açúcar
• 3 paçocas
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Em uma panela coloque o açúcar e deixe derreter até virar caramelo.
2. Quando estiver derretido, acrescente o leite, deixando uma xícara dele para misturar o amido de milho.
3. Quando o caramelo derreter no leite e começar levantar fervura, misture o amido de milho com o leite.
4. Mexa bem, e acrescente as paçocas bem quebradinhas.
5. Mexa até misturar tudo.
6. Deixe cozinhar por uns 15 minutos.
7. Sirva ainda quente.