Pizza enrolada de atum

publicado por: Elenice

Pizza enrolada de atum. Enviada por Elenice e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1/2 kg de farinha de trigo
• 1 pacotinho de fermento biológico seco
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1 colher (café) de açúcar

Recheio:

• Recheio:2 lata de atum
• 1 cebola cortada em rodelas finas
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• 1/4 de xícara (chá) de molho de tomate
• gema para pincelar

modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque a farinha, fermento, sal, açúcar, manteiga, ovo e misture bem.
2. Aos poucos coloque a água, vá amassando até desgrudar das mãos.
3. Deixe descansar por 30 minutos.
4. Com um rolo estique a massa, espalhe o molho de tomate e coloque o atum, a cebola e as azeitonas.
5. Enrole a massa apertando bem para não cair o recheio, pincele com a gema.
6. Deixe descansar por 30 minutos.
7. Leve ao forno por 50 minutos até dourar.