Escondidinho da Cacau

publicado por: Lenora

Escondidinho da Cacau. Enviada por Lenora e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 6 batatas grandes cozidas
• 500 g de carne de sol
• 1 cebola picadinha
• 4 dentes de alho picados
• molho de tomate a gosto
• 100 g de queijo mussarela
• cebolinha a gosto
• 1/2 abóbora japonesa cozida
• 2 fatias de pimentão
• 1 tomate
• 5 colheres de azeitona picada

modo de preparo

1. Amasse as batatas e a abóbora com 3 colheres de manteiga.
2. Refogue a carne com o alho e a cebola.
3. Junte o molho de tomate, a cebolinha, o tomate, o pimentão e as azeitonas picadas.
4. Depois de pronto, faça uma camada da batata amassada e espalhe o molho de carne.
5. Cubra com o restante das batatas amassadas, o queijo e salpique o orégano.
6. Leve ao forno até o queijo derreter.