Torta de bacalhau

publicado por: Marlene

Torta de bacalhau. Enviada por Marlene e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:1 xícara de pimentão vermelho
• 1 xícara de pimentão amarelo
• 1 xícara de pimentão verde
• 1/2 cebola
• 1/4 de xícarac de azeitona
• 800 g de bacalhau
• suco de 1/2 limão
• sal e pimenta a gosto

Massa:

• Massa:3 ovos
• 1 e 1/2 de xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de parmesão
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento

modo de preparo

Montagem:

1. Montagem:Coloque metade da massa em um refratário.
2. Acrescente o recheio, mais 1 xícara de tomate e 200 g de muçarela.
3. Coloque o restante da massa e polvilhe queijo parmesão.
4. Deixe no forno de 20 a 35 minutos até dourar a parte de cima.