Bolinho de arroz Milena

publicado por: Manuelle

Bolinho de arroz Milena. Enviada por Manuelle e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 2 colheres (sopa) de coentro picado
• 1/2 cebola
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 tomate sem semente
• 1 xícara de farinha de trigo peneirada
• 2 ovos
• óleo para fritar
• sal a gosto

modo de preparo

1. Coloque as 2 xícaras de arroz em uma vasilha e reserve.
2. Pique a cebola, o tomate e coentro e reserve.
3. Junte todos os ingredientes menos a farinha e misture tudo com uma colher.
4. Quando estiver tudo misturado coloque a farinha, peneirando aos poucos até que a mistura esteja saindo da colher.
5. Quando estiver pronto, aqueça o óleo e com uma colher vá colocando na frigideira.
6. Quando estiver tudo frito é só servir.