Quiche de atum (sem glúten)

publicado por: Zuleica

Quiche de atum (sem glúten). Enviada por Zuleica e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 e 1/2 xícaras de farinha de arroz
• 1 colher (chá) de semente de chia
• 1 ovo

Recheio:

• Recheio:1 lata de atum ralada (sem o óleo)
• 1 lata de milho verde
• 1 caixinha de creme de leite light
• 1 xícara de azeitona picada
• 1 cebola picada
• 3 ovos batidos
• orégano e sal a gosto
• queijo parmesão ralado a gosto
• cebola empanada crocante pronta

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Misture tudo com a mão numa forma redonda pequena com fundo removível ou em um recipiente.
2. Modele a forma redonda pequena com fundo removível com a massa e reserve.

Recheio:

1. Recheio:Misture num recipiente os ovos batidos, o atum, o milho verde, a azeitona, a cebola e o orégano com o sal.
2. Por último, misture o creme de leite e coloque o recheio na forma.
3. Por cima coloque o queijo parmesão ralado.
4. Asse em forno preaquecido por 180º C por 35 minutos ou até firmar e dourar.
5. Depois de assado, finalize com um pouco da cebola empanada crocante pronta e bom apetite.